Bolitas de energía (sin hornear)

Esta es una versión saludable de las tradicionales galletas sin hornear. ¡Deliciosas!. Son mordiscos de energía que hacen el bocadillo perfecto y que la ansiedad por lo dulce sea satisfecha. Son muy populares entre los niños (y también entre los adultos) por lo que desaparecen rápidamente. Por lo tanto, como todo en la vida, disfruta con moderación, ¡estos pequeños “pedacitos de cielo” son difíciles de resistir y suma calorías rápidamente!

Son perfectos como un pre-workout, ya contienen la cantidad de proteína, carbohidratos y azúcares ideales para lograr un entrenamiento sin fatiga.

Ingredientes

  • 1 taza de avena (seca)
  • 2/3 taza de coco rallado tostado
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de linaza molida o germen de trigo
  • 1/2 taza de chips de chocolate (opcional)
  • 1/3 taza de miel o jarabe de maple
  • 1 cucharada de semillas de chia (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  • Revuelva todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
  • Dejar enfriar en la nevera durante media hora.
  • Una vez enfriado, haga las bolitas del tamaño que desee: 1″ funciona bien.
  • Almacene en un recipiente hermético y manténgalo refrigerado por hasta 1 semana.

Esta receta rinde entre 20-25 bolitas.

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