Salmón glaseado con miel y limón

El salmón es considerado una potencia nutricional que proporciona varios beneficios de salud impresionantes. Consumir al menos dos porciones por semana puede ayudarnos a satisfacer nuestras necesidades nutricionales y reducir el riesgo de varias enfermedades.

Este pescado graso popular está cargado de nutrientes como Omega-3, además es considerado una proteína de alta calidad, una excelente fuente de vitaminas B, es alto en potasio y antioxidantes, además de ser versátil y sabroso.

A continuación les comparto una receta que en lo personal me encanta porque es súper rápida, sencilla y deliciosa: Salmón dulce y picante.

Ingredientes:

  • 3 filetes de salmón
  • 1/4 taza de miel de caña
  • 3 cucharadas de Mrs. Dash Southwest Chipotle Seasoning Blend.
  • 3/4 taza de jugo de limón
  • Rodajas de limones
  • Sal al gusto

 Preparación

  • Precalentar una sartén pesada a fuego medio durante 3 minutos.
  • Coloque el salmón en la sartén e incremente el fuego a medio-alto.
  • Cocine por 5 minutos (agregando la sal al gusto) o hasta que los filetes estén dorados.
  • En un tazón, mezcle la miel, el aderezo de chipotle y el jugo de limón.
  • Vierta el glaseado sobre el salmón y las rodajas de limón y cocine durante otros 5 a 10 minutos.
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